Co to znaczy w gotowaniu na R

• Co to jest Ravioli Definicja włoskie pierożki w kształcie kwadratów, przeważnie nadziewane szpinakiem, serem ricotta albo warzywami
• Co to jest Rozmaryn Definicja starożytności. Rozmaryn w smaku jest gorzkawo-korzenny i trochę cierpki. Przeważnie stosuje się go w połączeniu z majerankiem i cząbrem
• Co to jest Raki Definicja bałkańska wódka pozyskiwana w drodze maceracji nasion anyżu, kopru i kminu w alkoholu
• Co to jest Ricotta Definicja włoski ser wytwarzany z serwatki po serach podpuszczkowych w procesie gotowania. Ricotta przypomina trochę nasz twaróg
• Co to jest Rakija Definicja wytwarzany w drodze destylacji sfermentowanych śliwek. Bardzo dostępny na Węgrzech i w państwach bałkańskich
• Co to jest Ratatouille Definicja duszonych warzyw (bakłażanów, cukinii, papryki, pomidorów, cebuli i przypraw), którą podaje się jako samodzielne danie albo jako bonus do
• Co to jest Rukola Definicja kapustowatych, o długich poszarpanych listkach. Spożywa się ją na surowo, raczej jako bonus do mieszanek sałat i surówek. Rukola ma lekko
• Co to jest Ragout Definicja potrawa z podsmażonych kawałków mięsa zalanego wywarem z dodatkiem warzyw

Definicje - Sposoby przygotowania potrawy w kuchni

Jak przygotować, jak przyrządzić. Definicje kulinarne. Co to jest w gotowaniu. Składniki, zastosowanie w kuchni.