Definicja SAUTE: sposób smażenia mięsa i ryb bez panierki, przyprawionego tylko solą i pieprzem albo ziołami. Na patelni rozgrzewa się tłuszcz i błyskawicznie smaży z obu stron i natychmiast podaje. Takie smażenie pozwala zachować potrawie soczystość, a ścięte białko wchłania mniej tłuszczu.
- Definicja Sashimi:
- Co to jest japońska potrawa ze świeżych, surowych ryb pokrojonych w plasterki albo w kostkę. Do sashimi podaje się chrzan wasabi albo sos sojowy saute co znaczy.
- Definicja Sake:
- Co to jest japońskie wino ryżowe. Sake podaje się na ciepło w szczególnych małych czarkach saute krzyżówka.
- Definicja Sorbet:
- Co to jest lodowy deser ze zmiksowanych owoców i soku, czasem także z dodatkiem wina albo wódki saute co to jest.
- Definicja Szynka Parmeńska:
- Co to jest włoska surowa, suszona szynka, którą kroi się w bardzo cieniutki plastry. Zawiera mało wody i można ją długookresowo przechowywać. Szynkę parmeńska podaje się jako przystawkę, na przykład z melonem saute słownik.
Czym jest Saute znaczenie w Słownik kuchenny S .
