Definicja BRYNDZA: miękki ser wytwarzany z mleka owczego, produkowany w Polsce Rosji, Rumunii, Czechach, Słowacji, Austrii i na Ukrainie. W 2007 roku bryndza podhalańska została uznana poprzez Unię Europejską za wytwór regionalny.
- Definicja Beszamel:
- Co to jest francuski sos zasmażany na bazie mleka, mąki i masła. Beszamel przyprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową, a serwujemy do mięs i warzyw bryndza.
- Definicja Biały Mak:
- Co to jest maku o delikatniejszym smaku. Białego maku używa się między innymi do wypiekania rogali świętomarcińskich - szablonowych poznańskich przysmaków z okoliczności dnia św. Marcina (11 listopada bryndza.
- Definicja Banan:
- Co to jest ze strefy międzyzwrotnikowej. Jadalne owoce mają podłużny kształt o długości ok 20 cm. Banany posiadają bardzo sporo substancji odżywczych: węglowodany, błonnik, kwasy tłuszczowe, białka, substancje bryndza.
- Definicja Blanszowanie:
- Co to jest zanurzeniu we wrzątku łagodnych owoców i warzyw i wyjęciu natychmiast po doprowadzeniu do ponownego wrzenia. Sposób ta nie skutkuje straty cennych witamin i minerałów, a również pozwala na zachowanie bryndza.
Czym jest Bryndza znaczenie w Słownik kuchenny B .
