Co to jest Trufle

Definicja TRUFLE: najdroższe grzyby świata. Trufle są podziemnymi grzybami jadalnymi i należą do workowców. Rosną około10 cm pod ziemią w korzeniach drzew liściastych. Do wyszukiwania trufli używa się specjalnie szkolonych psów czy świń. W kuchni używa się dwóch gatunków trufli - białej i czarnej. Białe trufle są grzybami letnimi, a ich cena jest wręcz zawrotna. Czarne trufle zbiera się jesienią. Oba typy są bardzo aromatyczne i cenione na całym świecie.

Czym jest Trufle znaczenie w Słownik kuchenny T .