Definicja TORTILLA: w kuchni meksykańskiej: rodzaj cienkiego placka z mąki kukurydzianej i pszennej, spożywanego jako pieczywo albo baza do innych potraw (z torilli robi się między innymi nachos czy burrito);.
- Definicja Tzatziki:
- Co to jest grecki sos jogurtowy z dodatkiem oliwy, świeżego tartego ogórka, czosnku, soli i pieprzu. Tzatziki podaje się do smażonych i pieczonych potraw, a przede wszystkich jako dip tortilla.
- Definicja Tarta:
- Co to jest potrawa kuchni francuskiej o charakterystycznym kształcie, składająca się z kruchego ciasta i nadzienia. Nadzienia do tarty mogą być zarówno słodkie (jabłka, maliny, sos cytrynowy, czekolada) jak i tortilla.
- Definicja Terrina:
- Co to jest pasztet z ryb, warzyw albo mięsa. Po precyzyjnym wymieszaniu składników potrawę przekłada się do kamionkowej formy, wstania do większego naczynia z gorącą wodą i zapieka w kąpieli wodnej tortilla.
- Definicja Trawa Cytrynowa:
- Co to jest podłużnych liściach, bardzo dostępny w kuchni południowoazjatyckiej. W najwyższym stopniu aromatyczną częścią rośliny jest bulwa. Trawa cytrynowa ma nadzwyczajny smak, trochę przypominający cytrynę z tortilla.
Czym jest Tortilla znaczenie w Słownik kuchenny T .
