Definicja Terrina. Czym jest warzyw albo mięsa. Po precyzyjnym wymieszaniu składników potrawę.
terrina co to jest

Czy przydatne?

Co to jest Terrina

Definicja TERRINA: pasztet z ryb, warzyw albo mięsa. Po precyzyjnym wymieszaniu składników potrawę przekłada się do kamionkowej formy, wstania do większego naczynia z gorącą wodą i zapieka w kąpieli wodnej.

Definicja Tatar (Befsztyk Tatarski):
Co to jest rozdrobnionego mięsa wołowego z surowym jajkiem i przyprawami (cebula, sól, pieprz). Tatar zjada się na surowo. Wołowina powinna być chuda i najlepiej drobno skrawana nożem, a nie mielona terrina.
Definicja Tortellini:
Co to jest włoskie niewielkie pierożki z ciasta makaronowego z reguły z mięsnym nadzieniem. Tortellini podaje się z sosem pomidorowym, posypane parmezanem albo z oliwą z oliwek i świeżymi ziołami terrina.
Definicja Tiramisu:
Co to jest włoski deser z serka mascarpone i podłużnych biszkoptów maczanych w kawie z amaretto, na wierchu posypany kakao albo płatkami czekolady. Tiramisu podaje się schłodzone terrina.
Definicja Tabasco:
Co to jest rodzaj ostrzej, płynnej przyprawy otrzymywanej z ostrej papryki, którą miażdży się z solą. Taka papryka dojrzewa nawet poprzez 3 lata w dębowych beczkach, po czym jest mieszana z octem winnym terrina.

Czym jest Terrina znaczenie w Słownik kuchenny T .

  • Dodano:
  • Autor: