Definicja KURKUMA: zwana także szafranem indyjskim. Kurmama ma żółty kolor i jest stosowana do nadawania potrawom barwy. Należy do rodziny imbirowatych. Przyprawę otrzymuje się, tak jak w razie imbiru, z kłączy. W smaku także jest trochę podobna do imbiru, lecz zdecydowanie mniej intensywna. Ponadto kurkuma ma właściwości lecznicze - zwalcza kamienie żółciowe i działa przeciwbakteryjnie.
- Definicja Kolendra:
- Co to jest z rodz. selerowatych. Świeże liście kolendry stanowią nieodzowny składnik potraw południowo-azjatyckich, meksykańskich i chińskich. Z kolei suszone owoce kolendry, zwane także nasionami, stosuje się kurkuma co znaczy.
- Definicja Konferencja:
- Co to jest uprawna odmiana gruszy, o wydłużonych, wrzecionowatych owocach. Dojrzewa inicjalną jesienią. Narada jest bardzo słodka i soczysta. Świetnie pasuje na przetwory kurkuma krzyżówka.
- Definicja Kokilka:
- Co to jest małe naczynko, gdzie zapieka się i podaje pojedynczą porcję potrawy. Kokilka może być z żaroodpornego szkła albo porcelany kurkuma co to jest.
- Definicja Kumkwat:
- Co to jest wielkości śliwki, lecz wyglądem przypominający wydłużoną niewielką pomarańcze. Można go spożywać na surowo w całości ze skórką, albo przetwarzać. Kumkwatów, z racji na rozmiar, używa się do dekoracji kurkuma słownik.
Czym jest Kurkuma znaczenie w Słownik kuchenny K .
