Definicja KARMEL: tak zwany cukier palony. Karmel powstaje z poddania cukru na działanie wysokiej temp. w procesie karmelizacji. Im dłużej poddajemy cukier działaniu wysokiej temp., tym ciemniejszy kolor otrzymamy. Karmelu używa się w cukiernictwie - robi się z niego cukierki, polewy, a również barwi się nim napoje i desery. Po zastygnięciu karmel robi się twardy i przezroczysty.
- Definicja Kardamon:
- Co to jest z wyraźną nutą kamfory i eukaliptusa. Nasiona kardamonu można dodawać w całości, rozkruszone albo zmielone. Przyprawia się nim dania słodkie i pikantne. Świetnie pasuje do kawy i herbaty karmel co znaczy.
- Definicja Kokilka:
- Co to jest małe naczynko, gdzie zapieka się i podaje pojedynczą porcję potrawy. Kokilka może być z żaroodpornego szkła albo porcelany karmel krzyżówka.
- Definicja Karambola:
- Co to jest drzewa o nazwie Oskomian pospolity. Karambola, zwana także gwiaździstym owocem, jest żółta, ma podłużny kształt z pięcioma żebrami. Po przekrojeniu owocu w poprzek otrzymujemy pięcioramienną gwiazdę karmel co to jest.
- Definicja Kumkwat:
- Co to jest wielkości śliwki, lecz wyglądem przypominający wydłużoną niewielką pomarańcze. Można go spożywać na surowo w całości ze skórką, albo przetwarzać. Kumkwatów, z racji na rozmiar, używa się do dekoracji karmel słownik.
Czym jest Karmel znaczenie w Słownik kuchenny K .
