Definicja Flambirowanie. Czym jest potrawy silnym alkoholem (z reguły brandy, rumem albo koniakiem.
flambirowanie co to jest

Czy przydatne?

Co to jest Flambirowanie

Definicja FLAMBIROWANIE: bazuje na podlaniu potrawy silnym alkoholem (z reguły brandy, rumem albo koniakiem) i zapalaniu go na chwilę. Flambirowanie nadaje potrawom wykwintniejszy smak. Przeważnie używa się go do deserów, lecz również do mięs.

Definicja Fenkuł (Inaczej Koper Włoski):
Co to jest roślina dwuletnia, zaliczana do selerowatych. Nasion i liści fenkułu używa się jako przyprawy, a bulwy spożywa na surowo (w surówkach) albo nadziewa się je i piecze flambirowanie.
Definicja Frytura:
Co to jest tłuszcze odporne na działanie wysokich temperatur. Na frytury zalicz się smalec, oleje i łój flambirowanie.
Definicja Faworytka (Klapsa):
Co to jest uprawna odmiana gruszy o sporych soczystych owocach. Faworytka dojrzewa dość inicjalnie i bardzo obficie owocuje. Jej owoce nadają się na przetwory i do suszenia flambirowanie.
Definicja Frytki:
Co to jest ziemniaki, smażone na głębokim oleju do uzyskania złotego koloru. Sporządza się je ze szczególnych odmian ziemniaków o dużej zawartości skrobi. W najwyższym stopniu znane są frytki belgijskie, które flambirowanie.

Czym jest Flambirowanie znaczenie w Słownik kuchenny F .

  • Dodano:
  • Autor: