Definicja TERRINA: pasztet z ryb, warzyw albo mięsa. Po precyzyjnym wymieszaniu składników potrawę przekłada się do kamionkowej formy, wstania do większego naczynia z gorącą wodą i zapieka w kąpieli wodnej.
- Definicja Trawa Cytrynowa:
- Co to jest podłużnych liściach, bardzo dostępny w kuchni południowoazjatyckiej. W najwyższym stopniu aromatyczną częścią rośliny jest bulwa. Trawa cytrynowa ma nadzwyczajny smak, trochę przypominający cytrynę z terrina co znaczy.
- Definicja Tzatziki:
- Co to jest grecki sos jogurtowy z dodatkiem oliwy, świeżego tartego ogórka, czosnku, soli i pieprzu. Tzatziki podaje się do smażonych i pieczonych potraw, a przede wszystkich jako dip terrina krzyżówka.
- Definicja Tatar (Befsztyk Tatarski):
- Co to jest rozdrobnionego mięsa wołowego z surowym jajkiem i przyprawami (cebula, sól, pieprz). Tatar zjada się na surowo. Wołowina powinna być chuda i najlepiej drobno skrawana nożem, a nie mielona terrina co to jest.
- Definicja Tabasco:
- Co to jest rodzaj ostrzej, płynnej przyprawy otrzymywanej z ostrej papryki, którą miażdży się z solą. Taka papryka dojrzewa nawet poprzez 3 lata w dębowych beczkach, po czym jest mieszana z octem winnym terrina słownik.
Czym jest Terrina znaczenie w Słownik kuchenny T .
