Definicja Peklowanie. Czym jest konserwowania mięsa polegająca na nasyceniu mięsa roztworem soli.
peklowanie co to jest

Czy przydatne?

Co to jest Peklowanie

Definicja PEKLOWANIE: jedna z metod konserwowania mięsa polegająca na nasyceniu mięsa roztworem soli kuchennej i saletry z dodatkiem przypraw. Peklowane mięso nie wymienia barwy w trakcie gotowania.

Czym jest Peklowanie znaczenie w Słownik kuchenny P .